Wer einen Sektempfang, eine Hochzeit, ein Firmenevent, eine Messe oder ein Walking Dinner plant, muss früh entscheiden, wie viele Stehtische pro Gast sinnvoll sind. Die passende Anzahl beeinflusst nämlich nicht nur den Komfort, sondern auch die Raumwirkung, die Laufwege, den Serviceablauf und die verfügbare Ablagefläche für Gläser und Speisen. Deshalb richtet sich dieser Ratgeber an Eventplaner, Gastronomen, Hotels, Caterer und Veranstaltungsorte. Er liefert klare Orientierungswerte, eine einfache Berechnungsformel, Tabellen für 20 bis 200 Gäste und praktische Hinweise zur Auswahl geeigneter Stehtischhussen.
Grundsätzlich passt keine einzige Zahl zu jedem Veranstaltungsformat. Bei einem kurzen Getränkempfang können sich beispielsweise acht bis zehn Gäste einen Stehtisch als wechselnde Ablagefläche teilen. Sobald Sie jedoch Fingerfood, Teller und Besteck anbieten, sollten Sie deutlich großzügiger planen und nur vier bis sechs Personen pro Tisch kalkulieren. Die folgenden Werte dienen daher als praktische Planungsrichtwerte. Gleichzeitig sollten Sie immer die Kapazitäts-, Brandschutz- und Fluchtwegvorgaben der jeweiligen Location beachten.
Wie viele Stehtische pro Gast sind sinnvoll?
Für die erste Kalkulation, wie viele Stehtische pro Gast benötigt werden, können Veranstalter mit den folgenden Richtwerten arbeiten. Dabei hängt die tatsächlich passende Menge vor allem davon ab, ob die Gäste nur Getränke abstellen oder zusätzlich Teller, Besteck, Servietten und weitere Gegenstände benötigen. Außerdem spielt die Dauer der Veranstaltung eine wichtige Rolle.
| Veranstaltungsformat | Richtwert | Typische Nutzung |
|---|---|---|
| Kurzer Sektempfang | 1 Stehtisch für 8–10 Gäste | Getränke, kurze Begrüßung und hohe Bewegung |
| Networking-Event | 1 Stehtisch für 6–8 Gäste | Gespräche, Visitenkarten und einzelne Getränke |
| Empfang mit Fingerfood | 1 Stehtisch für 5–6 Gäste | Kleine Teller, Servietten und mehrere Gläser |
| Walking Dinner | 1 Stehtisch für 4–5 Gäste | Häufiger Speisenwechsel und längere Nutzung |
| Essen mit vollständigen Tellern | 1 Stehtisch für 4 Gäste | Größere Teller, Besteck und komfortable Ablage |
| Veranstaltung mit vielen Sitzplätzen | 1 Stehtisch für 8–10 stehende Gäste | Ergänzende Kommunikations- und Barbereiche |
Die Tabelle zeigt bewusst Bandbreiten. Bei einem dynamischen Empfang nutzen mehrere wechselnde Gruppen denselben Stehtisch. Bei einem Walking Dinner bleibt eine Gruppe dagegen häufig länger an einem Platz. Deshalb benötigt jede Person in diesem Fall mehr Ablagefläche.
Wie berechnen Sie die benötigte Anzahl an Stehtischen?
Für eine erste Kalkulation genügt eine einfache Formel. Zunächst sollten Sie jedoch nicht automatisch mit der gesamten eingeladenen Personenzahl rechnen. Berücksichtigen Sie stattdessen nur die Gäste, die den Stehbereich tatsächlich nutzen.
Anzahl der stehenden Gäste ÷ geplante Gäste pro Stehtisch = benötigte Stehtische
Runden Sie das Ergebnis anschließend immer auf die nächste volle Zahl auf. Ergänzen Sie außerdem eine Reserve von etwa zehn Prozent, sofern die verfügbare Fläche dies zulässt. Diese Reserve hilft beispielsweise dann, wenn sich Gäste unerwartet in einzelnen Bereichen konzentrieren, wenn Sie zusätzliche Tische auf der Terrasse brauchen oder wenn ein Tisch kurzfristig ausfällt.
Schritt 1: Berechnen Sie nur die tatsächlich stehenden Gäste
Bei gemischten Konzepten sollten Sie nicht automatisch die gesamte Gästezahl verwenden. Nehmen wir beispielsweise eine Veranstaltung mit 100 Personen: Wenn 40 Gäste einen festen Sitzplatz erhalten, kalkulieren Sie die Stehtische zunächst für die verbleibenden 60 Personen. Dadurch vermeiden Sie eine unnötig hohe Tischmenge.
Schritt 2: Legen Sie das Cateringformat fest
Getränke benötigen vergleichsweise wenig Ablagefläche. Fingerfood, Schalen, Besteck und mehrere Gläser erhöhen den Platzbedarf dagegen deutlich. Deshalb beeinflusst das Cateringformat die Kalkulation oft stärker als die reine Gästezahl. Berücksichtigen Sie außerdem, ob Servicekräfte benutztes Geschirr regelmäßig abräumen.
Schritt 3: Runden Sie das Ergebnis auf und ergänzen Sie eine Reserve
Ergibt die Rechnung 8,3 Tische, planen Sie mindestens neun Stehtische ein. Bei längeren Events, mehreren Räumen oder einem zusätzlichen Außenbereich bieten zehn Tische jedoch mehr Flexibilität. Somit können Sie auch kurzfristige Änderungen besser auffangen.
Praxisbeispiel für 100 Gäste
Bei einem Firmenempfang mit 100 Personen bietet der Veranstalter 30 feste Sitzplätze an. Somit nutzen voraussichtlich 70 Personen die Stehtische. Da das Catering Fingerfood serviert, kalkuliert der Veranstalter mit sechs Personen pro Tisch.
70 Gäste ÷ 6 Personen = 11,67 Stehtische
Der Veranstalter rundet das Ergebnis auf zwölf Stehtische auf. Zusätzlich plant er einen Reservetisch ein und stellt deshalb insgesamt 13 Stehtische bereit.
Stehtisch-Rechner: Wie viele Stehtische pro Gast bei 20 bis 200 Personen?
Die folgende Tabelle überträgt die Richtwerte auf konkrete Gästezahlen. Dadurch erhalten Sie schnell eine erste Arbeitsgrundlage für Angebote, Mietanfragen, Veranstaltungsplanungen und Raumskizzen. Dennoch sollten Sie die Ergebnisse anschließend an das Catering und die verfügbare Fläche anpassen.
| Gästezahl | Getränkempfang 8–10 Gäste je Tisch | Fingerfood 5–6 Gäste je Tisch | Essen 4 Gäste je Tisch |
|---|---|---|---|
| 20 | 2–3 | 4 | 5 |
| 30 | 3–4 | 5–6 | 8 |
| 40 | 4–5 | 7–8 | 10 |
| 50 | 5–7 | 9–10 | 13 |
| 75 | 8–10 | 13–15 | 19 |
| 100 | 10–13 | 17–20 | 25 |
| 125 | 13–16 | 21–25 | 32 |
| 150 | 15–19 | 25–30 | 38 |
| 200 | 20–25 | 34–40 | 50 |
Diese Zahlen stellen keine gesetzlichen Höchst- oder Mindestwerte dar. Vielmehr zeigen sie, wie stark das Catering die Tischmenge beeinflusst. Obwohl die Gästezahl gleich bleibt, benötigen Teller und Besteck deutlich mehr Fläche als einzelne Getränkegläser.
Wie viele Stehtische brauchen Sie für 50 Gäste?
Für einen kurzen Sektempfang genügen meistens fünf bis sieben Tische. Bei Fingerfood sollten Sie dagegen neun bis zehn Tische einplanen. Falls Sie vollständige Teller anbieten, benötigen Sie ungefähr 13 Stehtische. Zusätzlich lohnt sich bei ausreichend Platz ein Reservetisch.
Wie viele Stehtische brauchen Sie für 100 Gäste?
Bei einem Getränkempfang liegt der Richtwert bei zehn bis 13 Tischen. Für Fingerfood steigt die Menge hingegen auf ungefähr 17 bis 20 Tische. Bei einem Stehdinner mit vollständigen Tellern sollten Sie etwa 25 Tische bereitstellen.
Wie viele Stehtische brauchen Sie für 200 Gäste?
Ein lockerer Empfang benötigt ungefähr 20 bis 25 Tische. Für Fingerfood sollten Sie dagegen 34 bis 40 Tische kalkulieren. Bei vollständigen Tellern kann die benötigte Menge sogar auf etwa 50 Stehtische steigen. Deshalb sollten Sie bei großen Veranstaltungen besonders früh einen Raumplan erstellen.
Welche Faktoren entscheiden, wie viele Stehtische pro Gast sinnvoll sind?
Die Gästezahl bildet lediglich den Ausgangspunkt. Erst die Kombination aus Veranstaltungsart, Dauer, Catering, Tischdurchmesser, Sitzangebot und Raumaufteilung ergibt eine belastbare Planung. Deshalb sollten Sie alle Faktoren gemeinsam betrachten.
Sektempfang und kurze Begrüßung
Bei einem Empfang von 30 bis 60 Minuten wechseln Gäste häufig zwischen Eingang, Garderobe, Bar und Veranstaltungssaal. Die Stehtische dienen dabei vor allem als kurzfristige Ablage. Deshalb reichen acht bis zehn Personen pro Tisch als Planungswert meistens aus.
Stellen Sie dennoch nicht alle Tische an einer Stelle auf. Verteilen Sie stattdessen zwei oder drei kleine Tischgruppen im Raum. Dadurch bewegen sich die Gäste gleichmäßiger, und zugleich vermeiden Sie eine große Personentraube direkt am Eingang.
Hochzeit und Cocktail Hour
Bei Hochzeiten liegen auf den Tischen nicht nur Gläser. Zusätzlich beanspruchen Handtaschen, Menükarten, kleine Geschenke, Dekorationen und Teller wertvolle Fläche. Außerdem bleiben Familien oder Freundesgruppen häufig länger zusammen.
Deshalb bietet ein Richtwert von fünf bis sechs Gästen je Stehtisch meistens mehr Komfort. Ergänzen Sie das Konzept außerdem durch Sitzmöglichkeiten für ältere Gäste, Schwangere und Personen, die nicht lange stehen können. So verbinden Sie eine kommunikative Atmosphäre mit einem zugänglichen Raumkonzept.
Messe, Kongress und Networking-Event
Auf Messen und Business-Veranstaltungen sollen Stehtische Gespräche unterstützen, ohne geschlossene Gruppen zu fördern. Sechs bis acht Gäste je Tisch bilden deshalb einen guten Ausgangspunkt. Sobald Sie jedoch Produktmuster, Kataloge, Laptops oder Displays auf der Tischplatte platzieren, sollten Sie weniger Personen pro Tisch kalkulieren.
Auch die Positionierung beeinflusst die Nutzung. Stehtische an offenen Standkanten laden beispielsweise zu kurzen Gesprächen ein. Tische im hinteren Standbereich unterstützen dagegen längere Beratungstermine. Somit sollten Sie die Tischmenge und den Standort immer gemeinsam planen.
Wie viele Stehtische pro Gast sind bei Fingerfood sinnvoll?
Bei Fingerfood unterschätzen Veranstalter häufig, wie schnell die Tischfläche voll ist. Bereits zwei Gläser, eine kleine Schale, ein Teller und eine Serviette beanspruchen einen großen Teil der Platte. Deshalb bilden fünf bis sechs Gäste pro Tisch einen sinnvollen Richtwert.
Wenn Servicekräfte benutzte Teller regelmäßig abräumen, bleibt die Fläche länger nutzbar. Allerdings ersetzt ein schneller Service keine ausreichende Tischmenge. Planen Sie daher trotz eines guten Ablaufs genügend Ablageflächen ein.
Walking Dinner und vollständige Teller
Ein Walking Dinner erzeugt zwar mehr Bewegung als ein gesetztes Menü, benötigt jedoch trotzdem stabile Ablageflächen. Planen Sie deshalb vier bis fünf Personen pro Tisch. Bei großen Tellern, Besteck und mehreren Gläsern bieten vier Gäste die komfortablere Lösung.
Zusätzliche Abräumstationen unterstützen den Service. Dadurch entfernen Mitarbeitende benutztes Geschirr schneller aus den Kommunikationsbereichen. Gleichzeitig bleiben die Stehtische länger nutzbar und wirken gepflegter.
Welchen Einfluss hat der Stehtischdurchmesser?
Ein 60-cm-Tisch bietet deutlich weniger Ablagefläche als ein Modell mit 80 cm Durchmesser. Deshalb sollten Sie die Tischgröße in jeder Mengenberechnung berücksichtigen. Wer noch unsicher ist, wie man Tischhöhe und Plattendurchmesser korrekt misst, findet im Ratgeber zur richtigen Größe für Stehtischhussen eine praktische Maßübersicht.
| Tischdurchmesser | Komfortabel mit Speisen | Nur mit Getränken | Typischer Einsatz |
|---|---|---|---|
| Ø 60 cm | 2–3 Personen | 3–4 Personen | Kleine Räume, Empfang und Messestand |
| Ø 70 cm | 3–4 Personen | 4–5 Personen | Universelle Event- und Gastronomiegröße |
| Ø 80 cm | 4 Personen | 5–6 Personen bei wechselnder Nutzung | Hochzeit, Hotel und längere Empfänge |
Stehtisch mit 60 cm Durchmesser
Diese Größe benötigt wenig Stellfläche und eignet sich deshalb für schmale Empfangsbereiche oder kompakte Messestände. Bei Speisen sollten höchstens zwei bis drei Personen gleichzeitig am Tisch stehen. Für einen reinen Getränkempfang können dagegen drei bis vier Personen die Platte komfortabel nutzen.
Stehtisch mit 70 cm Durchmesser
Ein Durchmesser von 70 cm bietet einen guten Mittelweg. Einerseits benötigt der Tisch nicht zu viel Stellfläche, andererseits bietet er ausreichend Platz für vier Personen mit kleinen Tellern. Deshalb nutzen viele Hotels, Caterer und Eventlocations diese Größe besonders flexibel.
Stehtisch mit 80 cm Durchmesser
Die größere Platte erleichtert längere Gespräche und Speisen im Stehen. Vier Personen können Teller und Gläser komfortabel abstellen. Bei Getränken können hingegen fünf bis sechs Personen eine wechselnde Gesprächsgruppe bilden, sofern nicht jeder dauerhaft direkt an der Tischkante steht.
Fläche, Laufwege und barrierefreie Planung
Die berechnete Tischanzahl muss in den Raum passen, ohne Eingänge, Buffetbereiche, Türen oder Rettungswege zu blockieren. Planen Sie deshalb nicht nur den Tischdurchmesser, sondern auch den Bewegungsbereich der Personen rund um den Tisch. Zeichnen Sie freie Hauptwege bereits in der Raumskizze ein. Außerdem sollten Mobiliar und Dekoration diese Wege während des Aufbaus nicht verengen.
Für barrierefreie Bewegungsflächen weist die Deutsche Gesetzliche Unfallversicherung unter anderem auf den Platzbedarf von Rollstuhlnutzenden sowie auf größere Flächen für Richtungswechsel und Begegnungen hin. Deshalb sollten Sie wichtige Verbindungen zum Eingang, zum barrierefreien WC, zum Buffet und zum Ausgang großzügig und eindeutig gestalten.
Auch die Sicherheitsanforderungen unterscheiden sich je nach Veranstaltungsstätte. Die VBG-Fachinformationen zur Veranstaltungssicherheit zeigen, dass Betreiber und Veranstalter Gefährdungen, Organisation und sichere Abläufe an die konkrete Location anpassen müssen. Prüfen Sie deshalb immer die Vorgaben des Hauses, bevor Sie die endgültige Bestuhlung oder Stehtischaufstellung freigeben.
Praktische Zonenplanung
Teilen Sie größere Veranstaltungsflächen in erkennbare Funktionszonen auf. Dadurch verwandeln Sie eine reine Mengenberechnung in ein funktionierendes Raumkonzept. Außerdem erleichtert eine klare Zonierung den Gästen die Orientierung.
- Ankunftszone mit wenigen Tischen und freier Orientierung
- Barzone mit zusätzlicher Ablage, ohne Warteschlangen zu blockieren
- Kommunikationszone mit gleichmäßig verteilten Stehtischen
- Buffetzone mit ausreichend Abstand zwischen Ausgabe und Tischgruppen
- Ruhige Randzone mit einzelnen Sitzplätzen
- Außenbereich mit wetterabhängiger Reserve
Informationsquelle und Anbieterbezug: Gastro Uzal
Gastro Uzal bietet Gastronomiemöbel und Eventtextilien für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Veranstaltungen an. Das Sortiment umfasst unter anderem Stretchvarianten sowie schwer entflammbare Ausführungen für gängige runde Tischdurchmesser. Dadurch können professionelle Anwender Tischplanung und textile Gestaltung aufeinander abstimmen.
Für die Planung bedeutet das: Betrachten Sie die Anzahl der Tische und die Auswahl der Bezüge immer gemeinsam. Wer beispielsweise 20 Stehtische einplant, benötigt nicht automatisch 20 identische Hussen, wenn der Bestand unterschiedliche Tischdurchmesser umfasst. Erstellen Sie deshalb vor der Bestellung eine Inventarliste mit Stückzahl, Höhe, Plattendurchmesser und Fußform.
Stehtischhussen nach Einsatzszenario vergleichen
Nicht jede Husse eignet sich für jedes Veranstaltungsformat. Während ein Firmenevent häufig eine straffe und moderne Optik verlangt, spielen bei einer Hochzeit ein weicher Fall und eine festliche Wirkung eine größere Rolle. Deshalb sollten Sie Material, Form und Sicherheitsanforderungen gemeinsam vergleichen.
| Lösung | Herausragende Eigenschaft | Geeignetes Szenario |
|---|---|---|
| Klassische Stretchhusse | Straffe, moderne und platzsparende Optik | Firmenfeier, Networking, Bar und Messe |
| B1-Ausführung | Schwer entflammbares Material mit entsprechendem Nachweis | Messe, öffentliche Location, Hotel und Indoor-Event |
| Wettertaugliche Husse | Robuste Passform für wechselnde Außenbedingungen | Terrasse, Sommerfest und Outdoor-Catering |
| Klassisch fallender Überwurf | Weichere und festlichere Wirkung | Hochzeit, Gala und traditionelles Bankett |
| Neutrale Reservehusse | Schnell mit verschiedenen Dekokonzepten kombinierbar | Vermietung, Catering und wechselnde Veranstaltungen |
Die Tabelle erleichtert die Vorauswahl. Dennoch sollten Sie jedes konkrete Produkt zusätzlich prüfen. Achten Sie dabei insbesondere auf Stoffzusammensetzung, Zertifikate, Waschhinweise und Maße.
Gastro Uzal und Lösungen für professionelle Stehzonen
Bei häufigen Einsätzen profitieren Betriebe von standardisierten Tischgrößen und einer klar gekennzeichneten Hussenlogistik. Neutrale Farben passen beispielsweise zu vielen Events. Akzentfarben unterstützen dagegen das Corporate Design oder ein saisonales Konzept. Einen Überblick über Gestaltung, Einsatzbereiche und Materialwirkung bietet ergänzend der Beitrag über Stehtischhussen für professionelle Events.
Für Messen, Hotels und öffentliche Veranstaltungsflächen spielt außerdem der Brandschutz eine wichtige Rolle. Der Ratgeber zur B1-Zertifizierung bei Stehtischhussen erklärt die Kennzeichnung und zeigt, warum Veranstalter das zum konkreten Stoff gehörende Prüfzeugnis kontrollieren sollten. Stimmen Sie die Anforderungen jedoch immer mit der jeweiligen Location ab.
Welche Stehtischhussen passen zur berechneten Tischmenge?
Nach der Mengenplanung und der Berechnung, wie viele Stehtische pro Gast benötigt werden, folgt die Qualitäts- und Größenprüfung. Eine schlecht passende Husse wirft Falten, verrutscht oder belastet das Tischgestell unnötig. Deshalb sollten Sie größere Bestände eindeutig nach Tischgröße kennzeichnen.
Achten Sie bei der Auswahl insbesondere auf folgende Punkte:
- Exakter Durchmesser der Tischplatte
- Tischhöhe und Gestellform
- Position und Anzahl der Tischfüße
- Stretchanteil und Rücksprungkraft des Materials
- Verstärkte Fußtaschen bei häufigem Auf- und Abbau
- Waschbarkeit und Trocknungszeit
- Erforderliche Brandschutzklassifizierung
- Eignung für Innen- oder Außenbereiche
Bei Veranstaltungen im Freien sollte die Optik nicht der einzige Faktor bleiben. Wind, Tau, Pollen, feuchte Böden und schnelle Wetterwechsel erhöhen nämlich die Belastung. Der Beitrag über wetterfeste Stehtischhussen für Outdoor-Events zeigt deshalb, welche Material- und Pflegeeigenschaften für Außeneinsätze relevant sind.
Reserve, Reinigung und Logistik richtig planen
Die benötigte Menge endet nicht bei der Anzahl aufgebauter Tische. Nachdem Sie berechnet haben, wie viele Stehtische pro Gast erforderlich sind, sollten professionelle Veranstalter zusätzlich Ersatzhussen für Verschmutzungen, Beschädigungen oder kurzfristig ergänzte Möbel einplanen. Deshalb empfiehlt sich bei wiederkehrenden Einsätzen eine Reserve von fünf bis zehn Prozent.
Ein Beispiel verdeutlicht die Planung: Für 30 aufgebaute Stehtische können Sie 32 bis 33 passende Hussen vorhalten. Bei mehreren Farben oder Größen müssen Sie die Reserve jedoch für jede Variante einzeln kalkulieren. Zwei zusätzliche weiße Hussen helfen schließlich nicht, wenn Sie kurzfristig ein schwarzes 80-cm-Modell ersetzen müssen.
Nach dem Event sollten Mitarbeitende verschmutzte und saubere Textilien getrennt transportieren. Prüfen Sie außerdem vor dem Waschen immer das Pflegeetikett des konkreten Produkts. Weitere Hinweise zur Trocknung und Lagerung finden Sie in den Pflegehinweisen für Stehtischbezüge.
Häufige Fehler bei der Stehtischplanung
1. Zu viele Personen pro Tisch: Kalkulieren Sie nach der tatsächlichen Nutzung, da Teller und Gläser zusätzlichen Platz benötigen.
2. Starre Reihenaufstellung: Verteilen Sie die Stehtische in kleinen Gruppen, damit Laufwege frei bleiben und natürliche Treffpunkte entstehen.
3. Bar und Buffet vergessen: Planen Sie rund um Ausgabe- und Servicebereiche genügend Platz für Gäste, Warteschlangen und Personal ein.
4. Keine Sitzmöglichkeiten: Ergänzen Sie Sitzplätze für längere Veranstaltungen sowie für Menschen mit eingeschränkter Mobilität.
5. Hussen zu spät prüfen: Stimmen Sie Durchmesser, Tischhöhe und Fußform bereits vor dem Kauf mit den passenden Hussen ab.
6. Rettungswege zustellen: Kennzeichnen Sie Flucht- und Verkehrswege schon in der ersten Raumskizze als dauerhaft freie Flächen.
Fazit: Wie viele Stehtische pro Gast sollten Sie einplanen?
Für einen kurzen Getränkempfang bildet ein Stehtisch für acht bis zehn Gäste einen guten Ausgangspunkt. Bei Fingerfood empfiehlt sich hingegen ein Tisch für fünf bis sechs Gäste. Wenn Sie vollständige Teller anbieten, sollten Sie ungefähr vier Personen pro Tisch kalkulieren. Allerdings entscheiden nicht nur die Gästezahlen über die passende Menge. Berücksichtigen Sie außerdem den Tischdurchmesser, die Eventdauer, das Catering, die Laufwege, die Barrierefreiheit und die vorhandenen Sitzplätze.
Berechnen Sie zunächst die Zahl der tatsächlich stehenden Gäste. Wählen Sie anschließend den passenden Nutzungsfaktor und runden Sie das Ergebnis auf. Ergänzen Sie danach eine kleine Reserve und prüfen Sie die Aufstellung in einem maßstäblichen Raumplan. So beantworten Sie die Frage, wie viele Stehtische pro Gast Sie benötigen, nicht nur rechnerisch, sondern auch funktional und praxisnah.
FAQ
Für einen kurzen Sektempfang reicht meistens ein Stehtisch für acht bis zehn Gäste. Bei Fingerfood sollten Sie einen Tisch für fünf bis sechs Personen und bei vollständigen Tellern einen Stehtisch für etwa vier Gäste einplanen.
Für 50 Gäste benötigen Sie bei einem Getränkempfang ungefähr fünf bis sieben Stehtische. Bei Fingerfood sind neun bis zehn Tische sinnvoll, während ein Stehdinner mit Tellern etwa 13 Stehtische erfordert.
Bei 100 Personen sollten Sie für einen kurzen Empfang etwa zehn bis 13 Stehtische vorsehen. Für Fingerfood empfehlen sich ungefähr 17 bis 20 Tische, während Sie bei vollständigen Tellern mit rund 25 Stehtischen rechnen sollten.
An einem Stehtisch mit 80 cm Durchmesser können vier Personen bequem essen. Bei einem reinen Getränkempfang können fünf bis sechs Gäste den Tisch nutzen, sofern die Gruppen regelmäßig wechseln.
Nein, bei einem Sektempfang oder Networking-Event nutzen Gäste die Stehtische normalerweise wechselnd. Bei einem Walking Dinner oder Fingerfood-Event sollten Sie jedoch für einen größeren Teil der Gäste gleichzeitig ausreichend Ablagefläche anbieten.
Eine Reserve von fünf bis zehn Prozent ist für die meisten Veranstaltungen sinnvoll. Zusätzliche Stehtische helfen besonders bei mehreren Veranstaltungsbereichen, unerwartet vielen Gästen oder kurzfristigen Änderungen im Raumplan.
